Pisco Sour
Pisco reservado, mix de limões, xarope simples, clara pasteurizada e angostura.
Cítrico, refrescante
Ajuba
Whiskey johnny walker gold reserve, mix de limões, mel e gelo com ouro 24k.
Seco, leve
King Fashioned
Whiskey infusionado com café, xarope simples, angostura e grãos de café.
Seco, aromático, encorpado
Canindé
Whiskey infusionado casca de jatobá, paratudo, xarope de baru, maracujá, mix de limões, curaçau blue e pasta de camu-camu.
Cítrico, refrescante e frutado
Guigó
Cachaça envelhecida infusionada amburana, vermouth dry, suco de caju, lillet, xarope simples, triple sec.
Defumado com casca de caju e amburana
Iça Manauara
Cachaça de jambu, cachaça ouro infusionada pixuri, maracujá, amora, xarope de pixuri e finalizado com espuma de açaí com guaraná e pixuri ralado. Doce, frutado, refrescante
Penicilin
Scotch whiskey, gengibre, mix de limões e mel.
Seco, aromático
Cabruca
Vodka infusionada nibs de cacau, leão do norte, mix de limões, suco de maracujá, xarope de caramelo, clara, finalizado com chocolate amargo
Redescobrindo as maravilhas nativas da mata atlântica, tão rica e poderosa que nos traz calma, alegria e conforta os corações
Leve, aromático, herbal
Negroni Verão
GIN BEG, campari, vermute rosso, suco de laranja e água com gás.
Refrescante e amargo